La autentica Colomba de Corsaro creado por Serena Formiglio

Descubre una experiencia única con las colombas artesanales de Serena Formiglio, reconocida por los panettones premiados que cada Navidad elabora y vende directamente en su obrador de Bescanó.
Ahora, esa misma pasión por la tradición italiana, la artesanía y la excelencia da forma a unas colombas exclusivas que podrás encontrar en Corsaro Boutique.

Cada colomba está elaborada a mano, con el cuidado, la sensibilidad y la calidad que caracterizan las creaciones de Serena. Disponibles en versión clásica  y también con cobertura de chocolate, son mucho más que un dulce de temporada: son una propuesta especial para quienes buscan autenticidad, sabor y un producto verdaderamente artesanal.

Su elaboración limitada convierte cada pieza en algo aún más especial. No se trata de producción en serie, sino de un producto hecho con mimo, tiempo y oficio, pensado para disfrutar, compartir y sorprender.

Puedes encontrarlas en exclusiva en Corsaro Boutique, en C/ Creu 43 de Girona.

Elaboración artesanal
Cada colomba se elabora a mano y en cantidades limitadas, con el cuidado y la dedicación que solo permite una producción artesanal de verdad.

Ingredientes seleccionados
Desde la delicadeza de la receta clásica hasta la intensidad irresistible de la cobertura de chocolate, cada colomba está elaborada con ingredientes escogidos para ofrecer un sabor auténtico y una textura excepcional.

La firma de Serena Formiglio
Reconocida por sus panettones premiados y por el trabajo artesanal que desarrolla en su obrador de Bescanó, Serena aporta a cada creación su experiencia, sensibilidad y pasión por la tradición italiana.

Un producto exclusivo de temporada
Nuestras colombas no son un dulce cualquiera: son una edición limitada pensada para disfrutar, compartir y convertir cualquier celebración en un momento aún más especial.

Disfruta de un producto que une tradición, calidad y artesanía en cada bocado.

 Déjate conquistar por el auténtico sabor de la colomba artesanal italiana en Corsaro Boutique.

Hablar de Serena Formiglio es hablar de artesanía, tradición y excelencia.
De origen italiano y con una identidad gastronómica profundamente marcada por la cultura de su tierra, Serena ha convertido su trabajo en una referencia para quienes valoran la auténtica pastelería artesanal.

Su talento ha sido reconocido en el certamen Mejor Artesano del Panettone de la Península Ibérica, donde obtuvo el 2º puesto en 2023 y el 5º puesto en 2025. Un reconocimiento que refleja no solo su dominio técnico, sino también su capacidad para emocionar a través de elaboraciones honestas, cuidadas y llenas de personalidad desde su obrador en Bescanó

Cada creación de Serena nace del respeto por la tradición, de la selección minuciosa de los ingredientes y de una manera de trabajar en la que el tiempo, el detalle y la calidad siguen importando de verdad. El resultado son productos con alma, pensados para ocupar el centro de la mesa y convertir cualquier momento en algo especial.

Hoy, esa misma filosofía toma forma en sus colombas artesanales, disponibles en exclusiva en Corsaro Boutique, en C/ Creu 43 de Girona.